不想年後肥一圈?照這SOP爽吃 搭配運動她甩肉40公斤

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文/羅文芳

除夕圍爐免不了大魚大肉,不想年後發胖,覺得忌口吃又太難,透過巧妙地安排進食順序,其實也能減少熱量攝取,藝人小禎也曾透露,靠這招飲食調整之術,加上運動狂瘦40公斤,過年期間不妨來試試看吧!

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小禎曾透過媒體表示,自己的進食順序分別是:蛋白質→蔬菜→澱粉,藉由肉類跟蔬菜的份量,增加飽足感,對此專家也認同,像西方人先喝湯,讓大腦接受到有吃東西的動作,把澱粉主食放到最後,可以控制血糖,比較不容易肥胖。

 

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除了藝人小禎透過調整飲食順序,達到減重的目的,小S也曾經以澱粉最後吃的順序,因為先吃澱粉,會讓血糖和胰島素快速起伏,而多餘的血糖,會轉換成脂肪堆積,因此把澱粉放最後,可以避免吃下過多的食物,讓身體負擔多餘的熱量。

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另外營養師孫語霙提及,想減肥的人也可以從「從熱量密度低的食物」,先喝湯潤滑腸胃,但若是羹湯不建議多喝,接著吃蔬菜,讓這些纖維質佔滿胃,再來吃密度高的米飯、麵食,每一項分配的份量適中,控制整體熱量,把握這些訣竅,也能在年節輕鬆享受美食。

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