1960年代特色菜餚「炸冰塊」，外皮酥酥脆脆的麵衣，裡頭軟Q的麻糬與冰涼的鮑魚冰塊，三重口感享受相當考驗主廚功力，但在從前這可是菜單上找不到的隱...