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文／勞倫溼
台日飲食文化大不同！不少喜歡去日本玩的人應該都有發現，日本飲食文化當中，大部分的食物都以冷食居多，就算是炸豬排、可樂餅等食物，日本人也認為冷的相當好吃，讓許多台灣人百思不得其解。對此，《口袋日本》近日給出了答案，並且要教大家去日本玩不想吃冷食有哪些方法。
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《口袋日本》解釋，日本人相當注重禮貌，如果今天外帶的便當是熱的，包裝起來就會產生水蒸氣，且帶到電車上食用氣味可能就會影響到其他人，為了避免這樣的狀況，日本店家都會將食物放涼後再包裝販售，除了拉麵、丼飯、定時以外，鮮少會直接販售熱食；如果想要在日本吃到熱的便當，只要自己找微波爐加熱即可。
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對於日本人來說，直接吃放涼的冷飯、菜相當正常，甚至像台灣人認為要趁熱吃才好吃的炸豬排、可樂餅，日粉人反而覺得冷的更好吃，這都是飲食文化上的差異。不過如果台灣民眾去日本遊玩，不希望吃到冷食，且又不熟悉當地的微波爐操作方式，則可以用日文說「温めて下さい（Atatamete kudasai）」或是「チンでお願いします（Chin de onegaishimasu）」，店員就會幫你加熱了。
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