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文／絲曼莎
自己煮真的比較省錢嗎？有網友在PTT上發問，他自己最近喜歡上做菜，所以想嘗試在家煮，結果這個想法卻被朋友打槍，認為如果在台灣是單身的話，反而外食會更省錢。網友們看到後，也分享自己平時的飲食習慣，讓「在家煮」和「出去吃」兩大派系激戰起來啦！
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有網友分析，一個人在外飲食其實比較省錢。因為在家煮不僅會付出更多的時間成本，還因為食材份量的關係，常常一週要吃同樣的東西，很容易膩。偏好外食的網友認為「一人份很難省」、「台灣外食太便宜」、「買菜備料都是時間成本」，但覺得在家煮更好的網友也有不同想法。
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多數覺得自己做更好的網友，看重的是健康、乾淨。一位網友點出兩者最關鍵差別不是「錢」而是「衛生」，他以自己在餐廳打工的經驗為例，「有些連菜都不洗」認為現在外食也許是將錢省下來，但是未來要用健康補回來。不少網友贊同他的想法，留言「衛生無價」、「健康也是成本」、「以前外食就常拉肚子」，並表示只要找對煮菜的方式，越熟練就越能省錢。
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根據衛福部的統計，我國20歲以上民眾，每5人就有1人為代謝症候群，其中又以外食攝入過多的熱量導致。因為外食時，無法估計店家使用的食材新鮮度、油脂的使用量等，不健康的飲食久了都有可能患上慢性疾病。希望大家在考慮吃什麼的時候，不光考慮到錢的因素，也要好好保護自己的健康啊！
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