「水餃水」其實可以喝！行家傳授小撇步　瞬間升級成高級濃湯

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文／歐母蛋

水餃可謂懶人料理，超方便的料理方法，只要燒一鍋開水，煮滾了將水餃放入鍋中，等待它們浮起水面就可以享用了，但煮完的那鍋水你知道其實可以喝嗎？

有網友在PTT上發文指出，自己看了中國網紅的影片，他們在煮完水餃之後，竟然連水也一起喝下去了，讓他覺得非常奇怪，但該則貼文卻引出不少網友表示自己也會喝「水餃湯」，甚至表示加點配料就能讓單純水餃水有不同風味。

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煮完水餃的水上面可能會參雜一點麵粉以及小肉渣，不少人認同原PO的看法，認為煮水餃的水喝起來怪，「水餃水超噁心，我寧願喝水龍頭」、「超噁，你一定沒看過量不夠再加熱水進去稀釋的湯」、「水餃水有點稠稠，很噁耶」。

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不過也有網友提供水餃水的吃法，「打顆蛋、撒點爆香的蔥花，就是蛋花湯了」、「當然會喝啊，不就跟吃完甜不辣加湯一樣」、「我的水餃湯都不放水餃，改成放玉米，喝起來跟玉米濃湯有九成像」、「會，煮成酸辣湯」，綜合以上可以看到大家都會再加點配料，依照自己心情煮成不同口味的湯，下次煮完水餃先別急著把水倒掉，不妨試試看這些網友提供的吃法！

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