最不能接受肉粽裡包什麼？「靈魂餡料」竟被網友點名：超討厭！

肉粽裡的餡料各式各樣，每個人喜歡的不盡相同，也有一些是網友唯恐避之不及的討厭配料。透過大數據調查，有靈魂餡料之稱的鹹蛋黃，竟有最多網友無法接受出...

2020.05.25

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文／勞倫溼

一年一度的端午節即將到來，除了計畫連假要去哪裡玩之外，每年的這時候大家也會吃粽子，不少知名肉粽名店更要提前好幾個禮拜才能預定到。不過好吃的肉粽除了要色香味俱全，配料本身也是一大關鍵。最近有網友好奇在網路上詢問，大家最不能接受的粽子配料是什麼，意外掀起熱烈討論。

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該名網友在PTT上表示，自己近期已經開始陸續收到親友送的肉粽，卻相當無法接受裡面有包香菇、土豆內餡的粽子，忍不住詢問其他人「粽子包什麼料你最不能接受」。對此不少網友紛紛表示「栗子最討厭」、「我最討厭蝦米跟花生」、「蝦米、紅蔥頭都不可以」、「土豆少數幾顆還好，太多會很煩」；此外許多人認為粽子的靈魂餡料蛋黃也被點名，網友直說「最討厭包蛋黃了」、「不喜歡鹹蛋黃，膽固醇太高」、「鹹蛋黃粉粉的口感每次都覺得噁心」。

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實際上透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查，多數網友提到的討厭內餡中，以討厭蛋黃的網路聲量最高，近一年裡面有434筆網路聲量，其次為栗子192筆、蝦米180筆。近幾年來健康飲食的風氣越來越興盛的情況下，包鹹蛋黃的肉粽越來越不得民眾的青睞，有網友解釋，鹹蛋黃因為有高熱量、膽固醇太高的問題，如果有別的選擇的前提之下，都會避免有這種內餡的肉粽，因此部分店家也將此餡料改為其他的食材，也有網友留言「還好現在越來越多店家有沒包的了」。