什麼是「希區考克式變焦」？小紅書、抖音爆紅！手機4步驟讓你輕鬆拍大片

春節期間，你有沒有在各大社群平台上看到網友們曬出自家的大魚大肉呢？最近，在中國社群APP「小紅書」上，有一種特別的拍攝手法掀起熱潮，讓品嚐美食的畫面變得更有戲劇張力！透過鏡頭推拉變焦，將品嚐美食的滿足感放大到極致，這種運鏡手法在中國被稱為「希區柯克式變焦」，而在台灣則是「希區考克式變焦」。在小紅書、抖音上，有不少網友爭相模仿，讓這股潮流迅速發酵。

「希區考克式變焦」的原理是什麼？究竟該怎麼操作呢？趕快跟著《網路溫度計DailyView》小編一起看下去吧！

想像你站在某個物體前，手持相機往前移動的同時，焦距逐漸拉遠；或反之，你向後退時焦距則慢慢拉近。這種在電影界被稱為「推軌變焦」或「滑動變焦」的拍攝手法，最早由知名導演希區考克在電影《迷魂記》（Vertigo）中使用，也因此得名。這種技巧的特色在於，拍攝主體的大小不變，但背景卻產生視覺上的拉遠或拉近效果，營造出強烈的戲劇張力。

這類變焦手法原本多用於電影與電視劇，常見於刻畫角色內心變化，如恐懼、迷失或震驚等情緒。但現在，這種技巧已成功進入短影音領域，成為一種新潮的美食拍攝方式。網友們透過這種手法，放大自己咬下美食時的滿足表情，讓觀眾彷彿能感受到食物的美味。台灣演員趙妮綺日前也在Threads上分享自己的拍攝成品，吸引不少網友留言「這麼豐富的表情」、「情緒價值滿分」、「浮誇了！ 不過我喜歡」、「直接被吸進美食天堂的概念」。

雖然專業攝影通常使用長焦鏡頭來完成這種運鏡，但其實手機也能輕鬆拍出相似效果。馬上來試試看以下4個步驟，教你用手機輕鬆拍出電影的高級感！

1、保持適當距離： 確保與拍攝主體有足夠的空間，這樣才能順利調整焦距並移動鏡頭。

2、放大焦距： 建議將手機焦距調整到3倍或以上，讓背景變化更為明顯。

3、同步移動與變焦：若鏡頭向前推進，焦距應逐步縮小；若鏡頭往後拉遠，焦距則應逐步放大。

4、確保主體大小一致： 在移動與變焦的過程中，盡量讓主體維持在畫面中的相同比例，才能呈現最佳效果。

這種技巧需要多加練習才能掌握，建議新手可以先對靜物試試手感，再挑戰人物拍攝。如果想讓畫面更具張力，可以請拍攝對象做出誇張表情，增加趣味性。同時，不妨嘗試不同的移動方向與焦距調整，找到最適合你的風格！