《黑白大廚2》開播霸榜!孫鍾元暖男圈粉 必看亮點、白湯匙IG名單公開
懶人包|安成宰與白種元回歸評審!第二季隱藏賽制引發熱議,黑白湯匙晉級人數竟連動?盤點拜冰主廚表現與洋蔥故事,文末附上白湯匙IG連結,趕快追蹤起來。

寫下韓綜新歷史的Netflix料理實境秀《黑白大廚:料理階級大戰》第二季於16日正式開播,今日成功登上台灣Netflix排名冠軍,展現無人能敵的強大號召力!回顧第一季的輝煌戰績,它不僅創下紀錄,成為首部連續三週登上Netflix全球非英語節目Top 10榜首的韓國實境節目,更在韓國蓋洛普2024年9月民調中,被評為「最受韓國觀眾喜愛的影集」第一名。承襲這股熱潮,第二季規模更加宏大,集結80位民間高手「黑湯匙」,對抗20位享譽國際的「白湯匙」名廚。
《網路溫度計DailyView》觀察發現,第二季上線短短三日,網路討論聲量已飆破1,836筆。透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體觀察,「黑白大廚」近三日(12/16~12/18)的探索概念中,除了兩位靈魂評審「白種元、安成宰」,白湯匙主廚中的「孫鍾元、善財法師」、黑湯匙中的「小猛獸、去紐約的豬肉湯」,以及以「隱藏白湯匙」身分驚喜現身的「金度潤、崔康祿」全數登上熱搜,成為網友關注的焦點人物。究竟這些登上熱搜的關鍵人物有何魅力?本季又有哪些殘酷賽制與必看亮點?以下讓《網路溫度計DailyView》為您深入解析。
以下內容含有部分劇透,請謹慎觀看。

隱藏白湯匙是誰?晉級人數連動黑湯匙 殘酷賽制一次看
本季新增的「隱藏白湯匙」環節,意外成為首集最大亮點。第一季老將金度潤、崔康祿驚喜回歸,但過關門檻極高,需同時獲得兩位評審認可才算晉級。這時現場出現了有趣的畫面:台下的黑湯匙參賽者竟然紛紛為白湯匙加油祈禱。
原因在於「人數對齊」賽制,黑湯匙的晉級名額必須與白湯匙相同。原定18位的白湯匙若加上這兩位隱藏選手,總數將增至20人,這也代表黑湯匙的生存名額能從18人擴增到20人。為了這關鍵的兩張門票,黑湯匙們不得不寄望前輩順利晉級,讓現場形成一種既競爭又得互相應援的微妙局勢。
黑湯匙兩樣情 分子料理遭批「過時」、民間高手實力驚人
黑湯匙選拔賽依舊是「實力與故事」的殘酷舞台,早在2006年就將分子料理引進韓國的廚師「料理科學家」,自信端出10年前的代表作「負196度蘋果」。這道用拉糖藝術做出蘋果外型,再將液態氮急速冷凍的蘋果加入其中的料理,原本希望能展現技術,卻被安成宰犀利點評:「這些技術現在已經過時了」,最終慘遭一輪遊。網友也紛紛毒舌補刀:「問題其實不在分子技術,而是他用技術結果只做了拉糖蘋果裝冰淇淋粉,旁邊還有不知所云的果凍」、「安成宰最討厭不求進步且華而不實的料理」、「路人都看得出那招很老」。

當然,黑湯匙陣營中也不乏「怪物級」強者,實力絲毫不輸白湯匙。此次登上熱搜關鍵字的「去紐約的豬肉湯」大有來頭,身為米其林必比登推薦主廚,他成功將韓國道地滋味輸出至紐約,以極致清爽且平衡的湯頭征服了白種元挑剔的味蕾。同樣登上熱搜的「小猛獸」則以「野菜」作為料理核心,在完全不搭配米飯及肉類的情況下,大膽打造出「野菜酒席」,讓人印象深刻。此外,他外貌可愛,且身為白湯匙金希銀的徒弟,師徒間的互動讓不少觀眾聯想到第一季的呂敬來主廚與朴恩影,成為本季一大看點。
除了實力,本季「淚點」更是滿滿。為了陪伴孩子出國治療而放下工作的「法國爸爸」,以及患有罕見疾病導致右手肌肉流失、卻仍堅持自學料理的「鐵手臂」,他們對料理的純粹熱愛感動無數觀眾,讓大家紛紛直呼:「第一集充滿了我的淚水,我不是看料理節目嗎」、「這一季都在瘋洋蔥,法國爸爸、鐵手臂真的太好哭」。
白湯匙大師雲集!「拜冰小分隊」超圈粉 善財法師淨化心靈
白湯匙陣容一字排開更是「神仙打架」,包括擁有57年資歷的中式料理大師侯德竹、曾任《廚神當道韓國版》評審的宋勳、米其林二星主廚李駿等人。最特別的是韓國寺剎飲食名匠「善財法師」也驚喜參賽,她專注於維持食物本質的料理方式,讓網友表示:「感覺法師做每道料理都很誠心」、「善財法師說話真的很有智慧」。除了料理充滿禪意,眼尖網友更挖出法師竟然有位「偶像姪子」!原來她早在2017年出演MBC節目《世上所有的放送》時,就曾親口公開這段關係,當時還幽默笑說:「其實我不太認識歌手,但BTOB的李昌燮就是我姪子。」意外曝光這段跨界親緣。
而隨著國民綜藝《拜託了冰箱》宣布2024年回歸,本季白湯匙中也出現了孫鍾元、鄭鎬泳和Sam Kim三位「拜冰小分隊」成員。其中,孫鍾元主廚更成為本季最大圈粉亮點。他在第一局比賽時,貼心地一直陪伴在善財法師身邊為她說明賽況,長相帥氣又有風度;輪到自己下廚時,即便時間壓線也依然不慌不亂,展現出「從《拜託了冰箱》」練就的強大心態。粉絲紛紛暴動:「完全可以想像如果表現不好,回去會被崔鉉碩嘲笑」、「果然是經過拜冰洗禮的男人」、「好感度爆棚,IG粉絲數狂飆!」

第二季製作費大升級!巨型LED地圖超震撼
《黑白大廚》不僅讓參賽主廚名聲大噪,為韓國餐飲業注入全新動能,本季也明顯肩負著「美食外交」的大外宣重任。不同於以往的冰箱盲盒,第二階段比賽改為「在地食材對決」。製作單位展現了「鈔能力」,利用巨型LED地板投射出韓國地圖,食材箱緩緩從各地區的位置升起,視覺效果震撼全場。
這不僅是視覺升級,更直接地向全球觀眾介紹韓國各地的特色食材,讓觀眾在享受競賽刺激的同時,也能感受到韓國飲食文化的深厚底蘊。看完前幾集的網友紛紛大讚:「沒想到第二季看起來還是這麼過癮」、「場地器材真的都是給最好的」。隨著第一階段賽事白熱化,接下來的黑白湯匙團體戰將會擦出什麼火花,全球觀眾都屏息以待。

《黑白大廚2》白湯匙主廚IG懶人包
看完節目被圈粉了嗎?這裡幫大家整理了本季白湯匙主廚們的Instagram,趕快追蹤起來!
2間米其林一星餐廳主廚|孫鍾元:jw.sson
《廚神當道韓國版2》冠軍、隱藏白湯匙|崔康祿:roi_choi
米其林一星、賤兔主廚、隱藏白湯匙|金度潤:project_do_yun
義式料理名廚|Sam Kim:chefsamkim
日式料理大師|鄭鎬泳:jung_hoyoung_caden_
米其林二星韓食餐廳主廚|李駿:soignejunlee
《廚神當道韓國版》第四季評審|宋勳:chefhoonsong
韓國中餐界傳奇人物|侯德竹:theambassador_haobin
青瓦台總統御廚|千尚鉉:chunsang_chef
電視明星廚師|Raymon Kim:raymonkim
米其林一星餐廳主廚|金希銀:chef.heeeun
紐約米其林一星餐廳主廚|沈成哲:shim_sungchul
瑞典料理競賽冠軍|Jennie Walldén:jenniewallden
米其林一星餐廳主廚|崔裕康:choi.yoogang
米其林一星餐廳主廚|金成雲:tableforfour_official
法式料理大師|朴孝南:chefparkhyonam
*部分主廚無IG
分析說明
分析區間:本文分析時間範圍為2025年12月16日至2025年12月18日14:30止。
資料來源:
大數據(股)公司旗下輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》。
研究方法:
《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體擁有巨量資料,以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍:每月處理1500億以上中文資料的網路社群數據庫,其內容涵蓋Facebook、YouTube、Threads、TikTok、Instagram、新聞媒體、討論區、部落格等網站,針對討論『黑白大廚』相關文本進行分析,調查「網路聲量」(註1)、「探索概念」(註2)作為本分析依據。
*註1 網路聲量:透過『KEYPO大數據關鍵引擎』輿情分析軟體,計算社群討論及新聞報導提及的文章則數,聲量越高代表討論越熱,能見度越高。
*註2 探索概念:將主題的文章進行概念分群(Concept Clustering),幫助讀者從巨量資料中快速掌握事件的來龍去脈;群中存在較高的議題相似度,群間則有較低的相關度;分群結果透過演算法抽取具有代表性的片語以呈現概念的意義。




