《黑白大廚2》開播霸榜！孫鍾元暖男圈粉 必看亮點、白湯匙IG名單公開
懶人包｜安成宰與白種元回歸評審！第二季隱藏賽制引發熱議，黑白湯匙晉級人數竟連動？盤點拜冰主廚表現與洋蔥故事，文末附上白湯匙IG連結，趕快追蹤起來。
寫下韓綜新歷史的Netflix料理實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》第二季於16日正式開播，今日成功登上台灣Netflix排名冠軍，展現無人能敵的強大號召力！回顧第一季的輝煌戰績，它不僅創下紀錄，成為首部連續三週登上Netflix全球非英語節目Top 10榜首的韓國實境節目，更在韓國蓋洛普2024年9月民調中，被評為「最受韓國觀眾喜愛的影集」第一名。承襲這股熱潮，第二季規模更加宏大，集結80位民間高手「黑湯匙」，對抗20位享譽國際的「白湯匙」名廚。
《網路溫度計DailyView》觀察發現，第二季上線短短三日，網路討論聲量已飆破1,836筆。透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體觀察，「黑白大廚」近三日（12/16～12/18）的探索概念中，除了兩位靈魂評審「白種元、安成宰」，白湯匙主廚中的「孫鍾元、善財法師」、黑湯匙中的「小猛獸、去紐約的豬肉湯」，以及以「隱藏白湯匙」身分驚喜現身的「金度潤、崔康祿」全數登上熱搜，成為網友關注的焦點人物。究竟這些登上熱搜的關鍵人物有何魅力？本季又有哪些殘酷賽制與必看亮點？以下讓《網路溫度計DailyView》為您深入解析。
以下內容含有部分劇透，請謹慎觀看。
隱藏白湯匙是誰？晉級人數連動黑湯匙 殘酷賽制一次看
本季新增的「隱藏白湯匙」環節，意外成為首集最大亮點。第一季老將金度潤、崔康祿驚喜回歸，但過關門檻極高，需同時獲得兩位評審認可才算晉級。這時現場出現了有趣的畫面：台下的黑湯匙參賽者竟然紛紛為白湯匙加油祈禱。
原因在於「人數對齊」賽制，黑湯匙的晉級名額必須與白湯匙相同。原定18位的白湯匙若加上這兩位隱藏選手，總數將增至20人，這也代表黑湯匙的生存名額能從18人擴增到20人。為了這關鍵的兩張門票，黑湯匙們不得不寄望前輩順利晉級，讓現場形成一種既競爭又得互相應援的微妙局勢。
黑湯匙兩樣情 分子料理遭批「過時」、民間高手實力驚人
黑湯匙選拔賽依舊是「實力與故事」的殘酷舞台，早在2006年就將分子料理引進韓國的廚師「料理科學家」，自信端出10年前的代表作「負196度蘋果」。這道用拉糖藝術做出蘋果外型，再將液態氮急速冷凍的蘋果加入其中的料理，原本希望能展現技術，卻被安成宰犀利點評：「這些技術現在已經過時了」，最終慘遭一輪遊。網友也紛紛毒舌補刀：「問題其實不在分子技術，而是他用技術結果只做了拉糖蘋果裝冰淇淋粉，旁邊還有不知所云的果凍」、「安成宰最討厭不求進步且華而不實的料理」、「路人都看得出那招很老」。
當然，黑湯匙陣營中也不乏「怪物級」強者，實力絲毫不輸白湯匙。此次登上熱搜關鍵字的「去紐約的豬肉湯」大有來頭，身為米其林必比登推薦主廚，他成功將韓國道地滋味輸出至紐約，以極致清爽且平衡的湯頭征服了白種元挑剔的味蕾。同樣登上熱搜的「小猛獸」則以「野菜」作為料理核心，在完全不搭配米飯及肉類的情況下，大膽打造出「野菜酒席」，讓人印象深刻。此外，他外貌可愛，且身為白湯匙金希銀的徒弟，師徒間的互動讓不少觀眾聯想到第一季的呂敬來主廚與朴恩影，成為本季一大看點。
除了實力，本季「淚點」更是滿滿。為了陪伴孩子出國治療而放下工作的「法國爸爸」，以及患有罕見疾病導致右手肌肉流失、卻仍堅持自學料理的「鐵手臂」，他們對料理的純粹熱愛感動無數觀眾，讓大家紛紛直呼：「第一集充滿了我的淚水，我不是看料理節目嗎」、「這一季都在瘋洋蔥，法國爸爸、鐵手臂真的太好哭」。
白湯匙大師雲集！「拜冰小分隊」超圈粉 善財法師淨化心靈
白湯匙陣容一字排開更是「神仙打架」，包括擁有57年資歷的中式料理大師侯德竹、曾任《廚神當道韓國版》評審的宋勳、米其林二星主廚李駿等人。最特別的是韓國寺剎飲食名匠「善財法師」也驚喜參賽，她專注於維持食物本質的料理方式，讓網友表示：「感覺法師做每道料理都很誠心」、「善財法師說話真的很有智慧」。除了料理充滿禪意，眼尖網友更挖出法師竟然有位「偶像姪子」！原來她早在2017年出演MBC節目《世上所有的放送》時，就曾親口公開這段關係，當時還幽默笑說：「其實我不太認識歌手，但BTOB的李昌燮就是我姪子。」意外曝光這段跨界親緣。
而隨著國民綜藝《拜託了冰箱》宣布2024年回歸，本季白湯匙中也出現了孫鍾元、鄭鎬泳和Sam Kim三位「拜冰小分隊」成員。其中，孫鍾元主廚更成為本季最大圈粉亮點。他在第一局比賽時，貼心地一直陪伴在善財法師身邊為她說明賽況，長相帥氣又有風度；輪到自己下廚時，即便時間壓線也依然不慌不亂，展現出「從《拜託了冰箱》」練就的強大心態。粉絲紛紛暴動：「完全可以想像如果表現不好，回去會被崔鉉碩嘲笑」、「果然是經過拜冰洗禮的男人」、「好感度爆棚，IG粉絲數狂飆！」
第二季製作費大升級！巨型LED地圖超震撼
《黑白大廚》不僅讓參賽主廚名聲大噪，為韓國餐飲業注入全新動能，本季也明顯肩負著「美食外交」的大外宣重任。不同於以往的冰箱盲盒，第二階段比賽改為「在地食材對決」。製作單位展現了「鈔能力」，利用巨型LED地板投射出韓國地圖，食材箱緩緩從各地區的位置升起，視覺效果震撼全場。
這不僅是視覺升級，更直接地向全球觀眾介紹韓國各地的特色食材，讓觀眾在享受競賽刺激的同時，也能感受到韓國飲食文化的深厚底蘊。看完前幾集的網友紛紛大讚：「沒想到第二季看起來還是這麼過癮」、「場地器材真的都是給最好的」。隨著第一階段賽事白熱化，接下來的黑白湯匙團體戰將會擦出什麼火花，全球觀眾都屏息以待。
《黑白大廚2》白湯匙主廚IG懶人包
看完節目被圈粉了嗎？這裡幫大家整理了本季白湯匙主廚們的Instagram，趕快追蹤起來！
2間米其林一星餐廳主廚｜孫鍾元：jw.sson
《廚神當道韓國版2》冠軍、隱藏白湯匙｜崔康祿：roi_choi
米其林一星、賤兔主廚、隱藏白湯匙｜金度潤：project_do_yun
義式料理名廚｜Sam Kim：chefsamkim
日式料理大師｜鄭鎬泳：jung_hoyoung_caden_
米其林二星韓食餐廳主廚｜李駿：soignejunlee
《廚神當道韓國版》第四季評審｜宋勳：chefhoonsong
韓國中餐界傳奇人物｜侯德竹：theambassador_haobin
青瓦台總統御廚｜千尚鉉：chunsang_chef
電視明星廚師｜Raymon Kim：raymonkim
米其林一星餐廳主廚｜金希銀：chef.heeeun
紐約米其林一星餐廳主廚｜沈成哲：shim_sungchul
瑞典料理競賽冠軍｜Jennie Walldén：jenniewallden
米其林一星餐廳主廚｜崔裕康：choi.yoogang
米其林一星餐廳主廚｜金成雲：tableforfour_official
法式料理大師｜朴孝南：chefparkhyonam
＊部分主廚無IG
分析說明
分析區間：本文分析時間範圍為2025年12月16日至2025年12月18日14:30止。
資料來源：
大數據(股)公司旗下輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》。
研究方法：
《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體擁有巨量資料，以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍：每月處理1500億以上中文資料的網路社群數據庫，其內容涵蓋Facebook、YouTube、Threads、TikTok、Instagram、新聞媒體、討論區、部落格等網站，針對討論『黑白大廚』相關文本進行分析，調查「網路聲量」(註1)、「探索概念」(註2)作為本分析依據。
*註1 網路聲量：透過『KEYPO大數據關鍵引擎』輿情分析軟體，計算社群討論及新聞報導提及的文章則數，聲量越高代表討論越熱，能見度越高。
*註2 探索概念：將主題的文章進行概念分群（Concept Clustering），幫助讀者從巨量資料中快速掌握事件的來龍去脈；群中存在較高的議題相似度，群間則有較低的相關度；分群結果透過演算法抽取具有代表性的片語以呈現概念的意義。
